La plus belle pizza de France se déguste à Toulouse
Publié le : 30 novembre 2009Envie de goûter à la plus belle pizza de France ? Le pizzaïolo toulousain Félix Ruiz a reçu ce prix accrocheur lors du dernier championnat de France. La fameuse pizza qui lui a valu de remporter le titre est inspirée de la ville rose, ornée de belles orchidées comestibles. Véritable œuvre d’art, elle demande près de deux heures de préparation… Autant dire qu’il est impossible pour Félix Ruiz de la proposer à la carte de sa pizzéria à emporter. Mais on peut y déguster des pizzas plus classiques, préparées « à la manière de Félix ».
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